Novice

Promocija zdravja na delovnem mestu v 2026
Promocija zdravja na delovnem mestu je v letu 2026 dobila povsem novo težo. Ne gre več le za zakonsko obveznost, temveč za strateški pristop, ki

Svetovni dan higiene rok (5. maj): ključni ukrep za zdravje in varnost živil
Svetovna zdravstvena organizacija vsako leto 5. maja obeležuje Svetovni dan higiene rok, s katerim opozarja na globalni pomen pravilnega umivanja rok za preprečevanje okužb. Čeprav

Nezgode pri delu: zakaj nastanejo in kako jih lahko preprečimo
Nezgode pri delu predstavljajo pomemben družbeni in ekonomski izziv, saj vplivajo na zdravje zaposlenih, poslovanje podjetij in širšo skupnost. Kljub napredku na področju varnosti in

Legionela v hišnem omrežju: ključni ukrepi za varno vodo
Voda, ki priteče iz pipe, je videti čista, vendar se v notranjih vodovodnih napeljavah lahko skrivajo nevidna tveganja. Ena najresnejših je legionela, bakterija, ki lahko

Nevarno temperaturno območje 5 °C – 63 °C
Zakaj je to območje kritično za hitro pokvarljiva živila Nevarno temperaturno območje 5 °C – 63 °C predstavlja razpon, v katerem se mikroorganizmi v živilih

Spletno usposabljanje: Nova zakonodaja, nova odgovornost: varna hrana v praksi
Zagotavljanje varne hrane je temelj zaupanja potrošnikov in ključ do uspešnega poslovanja v vsaki živilski dejavnosti. Z uveljavitvijo nove zakonodaje se odgovornosti še povečujejo, zato

Odpoklici živil kot opozorilo: zakaj dober HACCP sistem danes pomeni razliko med nadzorom in krizo
V zadnjem obdobju se število odpoklicev živil tako v EU kot globalno opazno povečuje. Razlogi so različni – od mikrobiološke kontaminacije in neustreznega označevanja alergenov

Kultura varne hrane: kako jo zgraditi, izboljšati in dolgoročno ohranjati v podjetju
Kultura varne hrane ni le seznam pravil ali certifikat na steni. Je “osebnost” podjetja — način razmišljanja in vedenja, ki se kaže v dejanjih zaposlenih,

Varnost hrane: Kultura varne hrane v podjetju
Varnost hrane in kultura varne hrane sta temelj vsakega uspešnega živilskega podjetja. Vsi vemo, da v živilski industriji obstaja gora pravil: od umivanja rok in

Načrt preprečevanja legioneloz 2024 – obveznosti, ukrepi in zahteve
Načrt preprečevanja legioneloz je postal obvezen dokument za vse upravljavce objektov, kjer se uporablja prha ali naprave, ki ustvarjajo aerosol. Nova navodila iz leta 2024

Evakuacija iz stavb – bistveni požarni ukrep za varnost ljudi
Evakuacija iz stavb je eden najpomembnejših požarnih ukrepov za zagotavljanja varnosti ljudi v primeru nevarnosti. Gre za urejeno, usmerjeno gibanje oseb, ki se morajo v

Načrt za preprečevanje legioneloze: obveznosti, tveganja in ukrepi v objektih
Načrt za preprečevanje legioneloze je postal obvezni del upravljanja vodnih sistemov v številnih objektih, saj nova zakonodaja zahteva celovit pristop k obvladovanju tveganj, povezanih z